Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Гречневые шарики

Гречневые шарики

Попробуйте приготовить Гречневые шарики с творожной начинкой — невероятно вкусное и полезное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

Крупа гречневая 1 пакетик
Творог нежирный 250 г
Яйца 2 шт.
Сахар 2 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Масло сливочное 2 столовые ложки
Соль
На 4 порции.
Время приготовления 40 минут

Приготовление:

Творог протрите, добавьте одно яйцо, половину Сахара, соль и перемешайте. Гречневую крупу отварите в пакетике до полуготовности, затем выньте из пакетика.
Молоко доведите до кипения, добавьте масло, гречневую крупу и сварите кашу.
Приготовленную кашу охладите, соедините с яйцом, оставшимся сахаром и перемешайте. Из массы сформируйте лепешки, на середину каждой выложите немного творожной начинки, края защипните и придайте изделиям форму шарика. Варите на пару до готовности.
Подавайте шарики со сметаной, оформив зеленью.

Еще по теме:

Запеканка овощная

Капуста запеченная под молочным соусом

Вареники с капустой

Пшенные биточки