Десерт с грейпфрутом и шоколадом

Десерт с грейпфрутом и шоколадом

Продукты: 3 грейпфрута, 250 гр. мягкого творога, 1 стакан сметаны, 4 ст. ложки красного фруктового сиропа на выбор, 2 ст. ложки сахарной пудры, 100 гр. шоколада, 75 гр. готовые вафли.

Приготовление:

Грейпфруты очистить, разделить на дольки и тщательно очистить от прожилок и косточек. Несколько долек оставить для украшения, а остальные разрезать на мелкие кусочки.
Творог взбить с сахарной пудрой и половиной сиропа. Добавить сливки еще раз взбить, смесь должна получиться как гладкий крем. В конце добавить грейпфрут и осторожно перемешать. Крем оставить в холодильнике.
Шоколад и вафли нарезать на совсем мелкие кубики. Укладывать слоями в стеклянные стаканы, чередуя с охлажденным кремом.
Десерт украсить отдельными кусочками грейпфрута, кусочками шоколада и вафель, сбрызнуть оставшимся сиропом и подавать сразу же.