Домашние пирожные

Ингредиенты:

Раскрошенное печенье — 300 г
Растопленное сливочное масло — 150 г
Мелко порезанные орехи — 150 г
Шоколад — 100 г
Засахаренная вишня — 100 г
Сушёный кокос — 200 г
Сгущённое молоко — 600 мл
Шоколад — 50 г (для украшения)

Приготовление:

Печенье положить в пакет, раскатать скалкой до состояния крошки. Растопить сливочное масло, можно в микроволновке секунд 15. Смешать крошки печенья с маслом и прижать ко дну формы, смазанной маслом, со стороной примерно 20 см и не ниже 5 см. Нагреть духовку до 160 градусов.
Орехи мелко порезать ножом. Шоколад натереть на терке. Основу из печенья посыпать орехами, натёртым шоколадом, вишней и кокосом.
Полить сверху все сгущённым молоком и разровнять лопаткой.
Запекать 30-35 минут до золотистого цвета.
Очень важно, чтобы смесь не оказалась слишком сильно запечённой, чтобы не была слишком твердой.
Дать остыть в форме за ночь.
Когда всё застынет, острым ножом порезать на квадраты.
Шоколад положить в пакет и опустить в горячую воду(не кипяток!), отрезать малюсенький кусочек и нанести рисунок на пирожное.

Приятного аппетита!