Домашний плавленный сыр из творога
Домашний плавленный сыр из творога.
Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только он более нежный и без консервантов.
Состав:
Творог 5 % 0,5 кг.
Сливочное масло 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль и сода 1/2 ч.ложки
Приготовление:
Масло должно быть комнатной температуры (его нужно заранее достать из холодильника). Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы. Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
Форму для сыра смазать маслом и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.