Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Медовые нектарины на гриле

Медовые нектарины на гриле

Медовые нектарины на гриле

Ингредиенты:

Нектарины, разрезанные пополам, без косточек — 4 шт.
Мед — ¼ стакана
Ванильное мороженое — 0.5 кг
Масло для смазывания гриля

Приготовление:

Разогрейте гриль до средней температуры.
Смажьте решетку гриля маслом. Полейте нектарины мёдом. Запекайте фрукты на гриле, время от времени переворачивая их до тех пор, пока не появятся полоски от гриля (приблизительно 4-5 минут). Фрукты должны стать немного мягче, чем до запекания.
Положите две половинки нектаринов на блюдце и добавьте сверху ванильное мороженое.
Подавайте сразу.

Совет: не пытайтесь запечь нектарины, зажав их между половинками решетки для шашлыка, если не хотите есть раздавленные перегретые фрукты.