Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Напиток из шиповника

Напиток из шиповника

Шиповник — поливитаминный препарат, повышает сопротивляемость организма инфекцион­ным и простудным заболеваниям, обладает вяжущим, антимикробным, мочегонным и др. действием.

Напиток из шиповника
Шиповник вымыть в теплой воде, раздробить, залить горячей водой, закрыть крышкой, поставить на огонь и варить 10 минут. Затем снять с огня и оставить для настаивания не менее чем на 4—6 часов и не более чем на сутки. Настой процедить и добавить сахар.
Для аромата в напиток можно положить немного лимонной цедры.
На 1 порцию: 2 ст. л. сухих плодов шиповника, 1/2 ст. л. сахарного песка, 1 стакан горячей воды.

Еще по теме:

Брусничный чай
Компот из винограда
Яблочный квас
Напиток из шиповника
Русский квас