Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Печенье домашнее

Печенье домашнее

Печенье домашнее — вкусное, ароматное, нежное — любители песочного печенья оценят его по достоинству.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 500 г Яйца 2 шт.
Масло сливочное или маргарин 250 г
Сахар 280 г
Сода 1/3 чайной ложки
Ванилин, разведенный
горячей водой 7-8 капель
Сахарная пудра

Приготовление:

Яйца растирают с сахаром, добавляют размягченный маргарин, ванилин, хорошо перемешивают и всыпают муку, смешанную с содой (или разрыхлитель). Быстро замешивают крутое тесто.
Готовое тесто пропускают через мясорубку (можно воспользоваться специальными насадками), выходящие жгутики раскладывают на противень, слегка смазанный маслом, и выпекают в духовке.
Готовое печенье посыпают сахарной пудрой.

Еще по теме:

Хворост

Печенье дамские пальчики

Оладьи с яблоками

Чизкейк с крошками