Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Печенье творожное

Печенье творожное

Печенье творожное

рецепт дамашнего творожного печенья к чаю

Ингредиенты:

Творог 5% 200 г
Масло 200 г
Мука 400 г
Яйцо 1 шт.
Сахар 0,5 стакана
Сода 0,5 ч.л., уксус (или пол пакетика разрыхлителя)
Ванилин 1 г

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с творогом, добавить соду, гашенную уксусом, муку, ванилин, яйцо, все тщательно размешать и замесить тесто. От теста отрезать маленькие кусочки. Сделать из каждого кусочка нетолстые лепешки средней величины, каждую посыпать сахаром, сложить пополам, потом еще раз посыпать сахаром и снова сложить так, чтобы получился треугольник. Треугольнички снова посыпать сахаром, выложить на смазанную маслом форму. Выпекать Печенье творожное в разогретой духовке при 180 градусах до готовности (примерно минут 25, зависит от духовки).