Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Пирожки в лаваше

Пирожки в лаваше

Пирожки в лаваше

Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные Пирожки в лаваше. Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.

Ингредиенты:
Лаваш армянский
Сыр твердый — 100 г
Колбаса/ветчина — 100 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.
2. Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.
3. Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки.
4. Сковороду хорошо разогреть и обжарить пирожки на растительном масле.
5. Пирожки обжариваются очень быстро, буквально за пару минут и получаются с хрустящей корочкой.