Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Рыба запеченная с грибами

Рыба запеченная с грибами

Рыба запеченная с грибами Сочная, нежная рыбка с грибами под сырной корочкой многим придется по вкусу.

Ингредиенты:
800 г рыбного филе
8 вареных грибов
3 яйца (вкрутую)
2 луковицы
50 г сливочного масла
6 картофелин
1,5 стакана сметаны
0,5 стакана тертого сыра
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сковородку смазать маслом, в центр положить обжаренные куски рыбы, по краям вокруг разложить ломтики жареного картофеля. На рыбу положить жареный лук, кружочки вареных яиц, нарезанные грибы, посолить, поперчить. залить все сметаной, посыпать сыром и запечь в духовке.

Еще по теме:

Рыба жаренная под маринадом

Рыба фаршированная тушенная с овощами

Рыба жареная с луком

Рыба запеченная по-русски