Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Рыба тушенная в горшочке

Рыба, тушенная в горшочке
Рыба тушенная в горшочке

Нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте тушеной рыбы в горшочке.
Ингредиенты:
рыба 800 г
мука 1 стакан
4-5 луковиц
молоко 300 г
зелень
специи
соль
перец
лавровый лист

Приготовление:
Рыбу нарезать на небольшие кусочки, обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить репчатый лук. Уложить все слоями в глиняный горшочек и залить молоком. Положить специи — лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу. Тушить Рыба тушенная в горшочке на медленном огне до готовности.
Отдельно подать посыпанный рубленой зеленью и политый растительным маслом отварной картофель.

Еще по теме:

Рыба тушенная в молоке

Караси запеченные в сметане

Рыба тушенная с майонезом

Рыба фаршированная тушенная с овощами