Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты

Такой салат получается очень сочным, ароматным и легким. 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо.

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Колбаса копченая — 100 г
Яйца вареные — 2 шт.
Кукуруза — 100 г
Укроп
Майонез
Соль и перец по вкусу
Батон — 200 г

Приготовление:

Снять с капусты верхние листы. Капусту нужно нарезать очень тонко. Посыпать ее солью и размять.
Помидоры, яйца, колбасу, зелень помельче порезать.
Добавить кукурузу.
Батон порезать кубиком, подсушить в духовке или в микроволновке.
Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом.
При подаче салат посыпать сухариками.