Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Салат из соленых или маринованных грибов

Салат из соленых или маринованных грибов

Салат из соленых или маринованных грибов это универсальная закуска и приятное дополнение к любому блюду. Но привычный вкус грибов можно заметно освежить и разнообразить, приготовив вкусный салат с солеными грибами.

Ингредиенты:
Грибы соленые или маринованные 250 г
Лук репчатый 100 г
Горошек зеленый или кукуруза консервированные 50 г
Масло растительное 70 г
Зелень петрушки 80

Приготовление:

Лук почистить и нарезать кольцами. Слишком острый лук выдерживают в холодной воде.
Грибы порезать (мелкие можно использовать целиком) добавить зеленый горошек, колечки лука, масло и перемешать.
При подаче салат уложить в салатник и оформляют зеленью.

Еще по теме:

Сельдь под шубой

Салат столичный

Яйца под майонезом с гарниром

Салат летний