Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Салат куриный с яблоком

Салат куриный с яблоком

Салат куриный с яблоком

необычный рецепт вкусного салата с курицей, яблоком и шампиньонами.

Ингредиенты:

Куриная грудка 200 г
Вареный картофель 200 г
Вареная морковь 100 г
Шампиньоны 150 г
Луковица 1 шт.
Крупные яблоки 2 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Сыр 100 г.
Маринованный огурец 150 г.
Майонез 100 г

Приготовление:

Грибы обжарить с луком на растительном масле минут 15. Картофель отварить в кожуре, очистить и натереть на крупной терке, огурцы порезать мелко, курицу отварить и порезать полосками. Яблоко натереть на крупной терке, при желании снять кожицу с яблок.
Сборка салата: первый ряд — грибы+майонез, далее картофель+майонез, огурцы+морковь+майонез, курица+майонез, яблоко+майонез, яйца+майонез.

Салат куриный с яблоком посыпать сыром, украсить яблоком