Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Сосиски в сыре

Сосиски в сыре

Сосиски в сыре

Очень простое блюдо, которое можно приготовить, когда совсем нет времени.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре.

Ингредиенты: 6 сосисок (можно сарделек), 6 широких ломтиков твердого сыра, 40 г кулинарного жира, перец по вкусу.

Приготовление:

Разогретую сковороду смазать жиром и слегка обжарить на нем сосиски. Обжаренные (покрасневшие) сосиски вынуть из сковороды, а на их место положить ломтики сыра. Когда сыр начнет плавиться, перевернуть его обратной стороной и завернуть в него сосиски. Заворачивать нужно быстро, можно с помощью двух вилок. Обжарить Сосиски в сыре до полного расплавления сыра и, посыпав перцем и зеленью, подать к столу.

К сосисках в сыре можно подать какой-нибудь соус, например томатный: томатный соус