Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Суп молочный манный с изюмом

Суп молочный манный с изюмом

Суп молочный манный с изюмом

Рецепт приготовления легкого и полезного молочного манного супа, который подойдет для ребенка или для диетического питания.

Ингредиенты:

1,4 л молока
1 стакан воды
50 г крупы манной
40 г изюма
20 г масла
соль

Приготовление:

В кипящее молоко положить соль, сахар, засыпать просеянную манную крупу, непрерывно помешивать все вилкой, что способствует получению супа однородной консистенции без комочков. Варить при слабом кипении 15-20 минут. В готовый манный суп добавить перебранный, промытый и отваренный изюм, положить кусочек масла.

Для справки:

На 1 порцию Суп молочный манный с изюмом (100 г):
Калорийность: 98 ккал
Жиры: 3,2 г
Углеводы: 15,3 г
Белки: 3 г
Клетчатка: 0,9 г
Натрий: 38,5 мг
Витамин В1: 2,7%*
Витамин В2: 5,6%*
Витамин В5: 6%*
Витамин В6: 3%*
Витамин В9: 1,5%*
Витамин В12: 10%*
Витамин Н: 4%*
Витамин Е: 2,7%*
Витамин РР: 3,7%*
Холин: 3%
Железо: 1,7%*
Кальций: 8,2%*
Магний: 4,4%*
Калий: 5,6%*
Фосфор: 9%*
Хлор: 12,6%*
Цинк: 2,8%*
Медь: 3%
* процент дневной нормы