Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Бутерброды новогодние

Бутерброды новогодние

Приготовить Бутерброды новогодние можно из самых разных продуктов – выбор вариантов очень широк.

Ингредиенты:
4 рогалика, 100 г сливочного масла, 300 г творога, специи, луковица. 100 г ветчины, 4 сардины, 20 г томата-пасты, 1 яйцо, горчица Для украшения: маслины, грибы, сливы, соленый огурец, сладкий перец, белок, зеленый лук, листья петрушки.

Приготовление:
Масло растереть с творогом и натертым луком, положить горчицу, сахар, соль и перемешать. Массу разделить на 4 части. К одной добавить рубленую ветчину, другую — растереть с сардинами, третью — закрасить томатом, четвертую — вареным желтком. Рогалики нарезать кружочками, или можно вырезать елочку из нарезанного хлеба, и намазать их разными массами. Бутерброды украсить маслинами, грибами, половинками слив, кружочками огурца, сладкого перца, а некоторые посыпать рубленым белком и нарезанным зеленым луком. Подать на блюде, украсив листьями петрушки.