Заваренный шиповник

Заваренный шиповник
Как правильно заваривать шиповник?
Шиповник – кустарник семейства розоцветных, который широко применяется в народной медицине. Для приготовления различных настоек, напитков, компрессов и т.д. используют не только плоды шиповника, но и его листья, ветки, цветы и даже корни. Но все же наиболее популярными являются плоды шиповника. О том, как их заваривать и пить я вам и расскажу.

Приготовление:
Шиповник в термосе заваривают на ночь (7- 8 ч) 25- 30 ягод. По мере расходования напит­ка добавляют нужное количество кипятка, и так до 4-5 дней (отвар становится все вкуснее). Плоды размельчать не рекомендуется, чтобы сохранить их естественную структуру, а следовательно, и значительное количество ценных питательных и биологически активных веществ. Для быстрого приготовления берут 1 ст. ложку измельченных плодов на 1 стакан кипятка.