Салат Пальмы

Салат Пальмы

Ингредиенты:

Грудка куриная отварная — 2 шт.
Лук репчатый (большой) — 3 шт.
Яйцо отварное — 4 шт.
Сыр — 100 г
Банан — 2 шт.
Сок лимона — 1 шт.
Масло растительное (для жарки)
Маслины (консервированные, для украшения)
Сухарики
Майонез
Лук зеленый (для украшения)

Приготовление:

Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Бананы нарезать кружочками, сбрызнуть их лимонным соком. Яйца порезать квадратами. Сыр потереть на терке.
Первым слоем уложить жареный лук.
Смазать тонким слоем майонеза. Сверху выложить курочку и также покрыть тонким слоем майонеза. Поверх курочки выложить яйца.
Затем положить кружочки банана, поверх оставшиеся яйца, залить тонким слоем майонеза, посыпать тертым сыром.
Приступаем к украшению салатика.
Маслины порезать пополам (или использовать целиком). Собрать все половинки срезом вверх на трубочки из под сока.
Из перьев лука надрезанных не до конца сделать будущую пышную листву. Вставить в трубочки.
Устанавливаем наши пальмы на остров. Вокруг пальм посыпать измельченными сухариками или хлебцами.