Салат со шпротами

Ингредиенты

4 отварных яйца
Банка шпрот
Сухарики
Банка маринованных грибов
Средняя луковица
Майонез

Приготовление:

Яйца отварить, почистить, отделить белки от желтков, потереть на терке. Лук порезать полукольцами и обжарить в масле. Грибы порезать и обжарить отдельно. Дать остыть. Шпроты размять вилкой. Сухарики можно взять готовые или порезать черствый хлеб мелким кубиком, разложить на противень и поджарить в течение минут 10. Салат укладывать слоями: 2 яйца на крупной тёрке, шпроты, лук обжаренный, майонез, сухарики, майонез, грибы, 2 белка на крупной тёрке, майонез и на самый верх 2 желтка на мелкой терке. Готовый салат поставить на 2-3 часа в холодильник, пусть пропитается!

Источник