Салат с редисом и огурцом
Салат с редисом и огурцом
— замечательный витаминный салатик из свежей редиски и огурцов.
Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Редис 320 г
Огурец 480 г
Микс зелени на ваш вкус 40 г
Сметана 40 г
Зеленый лук
Соль, перец
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Все овощи и зелень промыть.
Овощи нарезать тонкими кружочками. Яйца, зелень и зеленый лук мелко порубить.
Выложить овощи, яйца и зеленый лук в салатник, заправить сметаной, солью и перцем по вкусу, посыпать зеленью.
Для этого классического салата зелень лучше выбрать тоже классическую — укроп и петрушку. Особенно полезен такой салат поздней весной и в начале лета, когда наступает сезон свежей грунтовой редиски и первых огурчиков.