Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Шпроты запеченные в слоеном тесте

Шпроты запеченные в слоеном тесте

Шпроты запеченные в слоеном тесте рецепт очень легкой и быстрой закуски.

Ингредиенты:

Шпроты в масле 2 банки
Тесто слоеное готовое замороженное 400 г
Яйцо 1 шт.
Зелень для украшения

Приготовление:

Шпроты выложить из банки и дать маслу стечь.
Тесто разморозить (можно в микроволновке), раскатать в пласт толщиной 0,5 см, нарезать его на длинные полоски шириной 9-10 см, смазать взбитым яйцом.

Шпроты выложить на полоски теста, сверху накрыть другой полоской, затем нарезать на порционные кусочки таким образом, чтобы рыбка в конверте из теста осталась целой. Края теста слегка защипать. Противень смазать жиром уложить на них шпроты в тесте, сверху все снова смазать яйцом. Выпекать в духовке в течение 20 минут при 200 градусах. Готовые пирожки достать из духовки и оформить свежей зеленью.