Рецепты русской кухни

Охлажденные фруктовые салаты

Этот освежающий замороженный салат легко собрать наперед, заготовить для завтраков или для любого времени суток. Это удобно и отличное красочное дополнение к праздничным фуршетам.

340 г замороженного ананасового сока, концентрат
170 г замороженного апельсинового сока, концентрат
1 стакан воды
1 стакан сахара
2 столовые ложки лимонного сока
3 средних бананов, нарезанных
1 упаковка (450 г) замороженной несладкой клубники, нарезать пластинками
420 г мандаринов или апельсинов, очищенные, порезанные кубиками
220 г измельченных ананасов
18 прозрачных пластиковых стаканчиков (на 250 мл)

Далее »

Пицца Маргарита

Из указанных ингредиентов получается 30 см пицца
Тесто для пиццы 400 г
3 средних помидора, нарезанных 1 см толщиной
220 г свежего сыра моцарелла, нарезанного толщиной 0,8 см
12 до 14 свежих листьев базилика, нашинкованных
¼ Чашки кедровых орехов
1 ст. ложка чесночного масла
оливковое масло (опционально)

Далее »

Лазанья с беконом и яйцом

Вот аппетитное дополнение к любому праздничному столу. Эта лазанья с отличным сырным вкусом!
200 г нарезанного кубиками бекона
1 большой лук, нарезанный
1/3 чашки пшеничной муки
1/2 до 1 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
4 стакана молока
12 листы лазаньи, готовых, размороженных
12 вкрутую вареные яйца, нарезанные
2 чашки тертого швейцарского сыра
1/3 чашки тертого сыра Пармезан
2 столовые ложки рубленой свежей петрушки

Далее »

Греческий салат с хумусом

Ингредиенты
1 чашка хумуса
1 большой огурец, нарезанный кубиками
1 стакан красного перца, нарезанного кубиками
1/2 стакана оливок, нарезанных
3/4 чашки с пониженным содержанием жира-сыра Фета, раскрошенного
перец по вкусу

Далее »

Яблочный торт

Этот простой яблочный торт превращается в нечто особенное, с вкусной, рассыпчатой посыпкой.
Порций 6-8
Время приготовления 30 Мин
Время выпекания 45-50 Мин
Время охлаждения 30 мин.
Специальное оборудование: 20см форма для торта
Ингредиенты:
Для посыпки торта
1 чашка пшеничной муки
1⁄2 чашка коричневого сахара
2 ч. л. молотой корицы
6 ст. л. несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками

Далее »

Овощной Суп с зеленью

Предлагаем рецепт этого вкусного супа, в котором овощи готовятся быстро, чтобы сохранить их яркий аромат и витамины.

Ингредиенты:

1⁄2 стакана листьев базилика
1⁄4 стакана оливкового масла + немного для подачи
2 столовые ложки петрушки, измельченной
4 зубчика чеснока
1⁄2 средние луковицы, нарезанного квадратиком
220 г красного молодого картофеля, нарезанного квадратиком
Стебли сельдерея, измельченного
2 средних моркови, измельченной
2 томата
Соль, по вкусу
85 г шпината, обрезанного и помытого
1,5 стакана консервированной белой фасоли, промыть
1 стакана свежего или замороженного зеленого гороха
Листья зеленого салата, нарезать
Свежемолотый черный перец
Натертого Пармезана, для сервировки

Далее »

 

Сырное печенье с сыром Азиаго рецепт

Выходит 30 штук
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
½ чайной ложки соли
Кайенский перец, по вкусу
1 стакан воды
1 чашка пшеничной муки
4 яйца
½ стакана мелко тертого сыра Азиаго
½ стакана тертого старого сыра Пармезан
½ чашки натертого сыра pepato

Далее »

Бисквитное печенье с кремом

Быстро становится современной классикой, это быстрый и простой способ угодить гостям.
На 10 порций
Время приготовления 40 Мин
Время выпевания 12 Мин

Ингредиенты:
12 ст. л. несоленого сливочного масла, размягченного
¾ стакана светло-коричневого сахара
1 большое яйцо, комнатной температуры
1 ч. л. чистого ванильного экстракта
1, 8 стакана муки
2⁄3 чашки какао-порошка
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли

Далее »