Рецепты русской кухни

Салат-коктейль с курицей — рецепт этого салата хорошо подойдет на празднование детского дня рождения.
Нежный вкус салата оттеняется орехами.
Да и есть такой салат гораздо удобнее — не нужно его накладывать в тарелки. И на столе он смотрится красиво.

Состав:

Мякоть вареной курицы 200 г
Огурцы свежие средней величины 3-4 шт
Чернослив 100 г
Майонез 200 г
Сметана 100 г
Орехи рубленые
Зелень

Приготовление:

Чернослив промыть, перебрать, залить водой и немного приспустить до размягчения. Охладить, достать из чернослива косточки и нарезать соломкой.
В фужер слоями уложить нарезанные курицу, огурцы, яйца, чернослив и полить майонезом смешанным со сметаной в равных пропорциях. По желанию посыпать орехами и оформить зеленью.
Приятного аппетита!

Еще по теме:

Салат рыбный

Салат витаминный

Салат из печени трески с рисом

Садясь за праздничный стол, накрытый белоснежной скатертью, красиво сервированный, беря в руки стакан или вилку, мы не думаем о том, что каждый предмет имеет свою историю, что потребовалось много веков, чтобы создать его, придать ему удобную, простую и красивую форму. Не задумываемся над тем, почему изогнуты зубцы вилки, почему ножи имеют такую форму, а не иную, почему чашка имеет ручку, а у пиал их нет, наконец, почему привычные нам предметы сервировки называются так, а не иначе.
Далее »