Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Салат из курицы с ананасами и кукурузой– это очень вкусный салат с нежным ароматом из отварного куриного филе, яиц, кукурузы, ананасов и огурцов.

Для приготовления нежного салата из курицы с ананасами и кукурузой вам понадобится:
300 г курного филе
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированных ананасов
2 яйца
2 свежих огурца
Майонез 100 г.
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Куриное филе очистить (если на нем есть кожа), промыть и варить со специями до готовности (можно бросить в кастрюлю пол луковицы), после чего остудить и нарезать кубками. Консервированные ананасы нарезать. Из банки кукурузы слить жидкость. Сварить яйца вкрутую, охладить под холодной проточной водой, очистить от скорлупы и мелко порубить. Свежие огурцы помыть, можно снять кожицу, а можно и не снимать и натереть на крупной терке.

А теперь сборка салата. Выложить слоями на блюдо сначала куриное филе, сверху полить майонезом, потом часть кукурузы, сверху слой яиц, полить майонезом, ананасы, далее огурцы, полить майонезом и самый верх салата посыпать оставшейся кукурузой. Можно сверху положить веточку зелени. Убираем в холодильник на 30 минут.