Архивы рубрики: Соусы

Соус Южный Ингредиенты: Яблоко (кисло-сладкое) —1 шт Нектар (абрикосовый или персиковый) —200 мл Соевый соус (Kikkoman) —100 мл Вино белое сухое (или красное) —100 мл Томатная паста —150 мл Коньяк …

далее

Соус белый — изумительный вкус и простой рецепт! Соус белый сочетается со многими блюдами. Он подчеркивает нежный вкус рыбы и цветной капусты, придает утонченный аромат спарже и макаронным изделиям. Вам …

далее

Соус томатный 1/2 л основы для соуса (см. соус белый), 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 350 г томата-пюре, 1 чайная ложка сахара, 1 рюмка сухого белого вина (девятипроцентного …

далее

Соус рыбный Ингредиенты: 100 г рыбного бульона, 1 cm. л. сливочного масла, 1 cm. л., муки, 1 маленькая луковица, 1 маленькая морковь, 1 cm. л. томатной пасты, соль, кетчуп. Приготовление: …

далее

Соус молочный применяется для мясных, рыбных, овощных блюд и блюд из птицы и дичи. В зависимости от применения молочный соус приготовляют различной консистенции: густой, который употребляется для фарширования, средней густоты …

далее

Соус домашний уют Ингредиенты: 1 сырой желток, 0,5 ч. л. горчицы, 0,5 ст. растительного масла, 1 ч. л. уксуса, 1/4 ч. л. соли, 1 ч. л. сливочного масла, свежая зелень.

Грибной соус — ароматный соус станет отличным дополнением к разным блюдам. С ним очень вкусные картофельные блюда, тушеные овощи и запеченное или жареное мясо. Этот нежный соус можно подавать к …

далее

Соус майонез Настоящий Соус майонез готовится настолько быстро и просто, и столь великолепен по вкусу, что не имеет смысла использовать в своем питании магазинный. Яичные желтки — 6 шт., соль …

далее