Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Запеканка капутсная

Запеканка капутсная

Запеканка капутсная — очень простой рецепт.

Эта запеканка из капусты диетическая, в домашних условиях готовится просто, а получается нежной и вкусной. Единственный тут неполезный ингредиент это обжаренный лук, в общемм же — все полезно и подойдет для худеющих.

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная 500 г
Лук 4 шт.
Растительное масло 4 столовых ложки
Мука 1 столовая ложка
Вода 1/2 стакана
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Капусту порубить (как для пирога), залить кипятком и откинуть на дуршлаг. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Капусту смешать с луком, выложить в глубокую сковородку или форму и залить разведенной в воде мукой. Поставить на 30 минут в духовку. Готовую запеканку разрезать на куски и подать.