Пшенная каша с творогом

Пшенная каша с творогом легкая, воздушная, понравится детям.

Ингредиенты:

Пшено 1 стакан
Творог 1 стакан
Масло сливочное 50 г
Вода 2,5 стакана
Сахар, соль по вкусу.

Приготовление:

Пшено тщательно промыть пока вода не станет прозрачной. Положить пшено в кастрюлю и залить водой, чуть подсолить. Когда пшено закипит, огонь убавить и накрыть кастрюлю крышкой. Если творог зернистый его нужно протереть его через сито. Творог смешать с сахаром (количество сахара зависит от вашего вкуса). В почти готовую кашу добавить масло и творог с сахаром, все хорошенько перемешать. Выключить плиту и оставить доходить пару минут.
К каше подать молоко, йогурт или кефир. Такую кашу можно украсить ягодами.