Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Category Archive: Десерты

Пирожные кексики

Пирожные кексики

Пирожные кексики с кремом шантильи

Вам понадобится:

125 г сливочного масла, нарезанного
1 чайная ложка ванильной эссенции
¾ чашки (165 г) сахарной пудры
3 яйца
1 ½ чашки (225 г) самоподнимающейся муки
½ Стакана (125 мл) молока

Далее »

Охлажденные фруктовые салаты

Охлажденные фруктовые салаты

Охлажденные фруктовые салаты

Этот освежающий замороженный салат легко собрать наперед, заготовить для завтраков или для любого времени суток. Это удобно и отличное красочное дополнение к праздничным фуршетам.

340 г замороженного ананасового сока, концентрат
170 г замороженного апельсинового сока, концентрат
1 стакан воды
1 стакан сахара
2 столовые ложки лимонного сока
3 средних бананов, нарезанных
1 упаковка (450 г) замороженной несладкой клубники, нарезать пластинками
420 г мандаринов или апельсинов, очищенные, порезанные кубиками
220 г измельченных ананасов
18 прозрачных пластиковых стаканчиков (на 250 мл)

Далее »

Бисквитное печенье с кремом

Бисквитное печенье с кремом

Бисквитное печенье с кремом

Быстро становится современной классикой, это быстрый и простой способ угодить гостям.
На 10 порций
Время приготовления 40 Мин
Время выпевания 12 Мин

Ингредиенты:
12 ст. л. несоленого сливочного масла, размягченного
¾ стакана светло-коричневого сахара
1 большое яйцо, комнатной температуры
1 ч. л. чистого ванильного экстракта
1, 8 стакана муки
2⁄3 чашки какао-порошка
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли

Далее »

Конфеты типа Рафаэлло

Конфеты типа Рафаэлло

Конфеты типа Рафаэлло

На 25-30 порций
Время приготовления 40 Мин
Время выпекания 25 Мин
Время застывания 3 часа в холодильнике, или 30 минут в морозильной камере
Специальное оборудование форма 20 см для кекса

Далее »

Десерт с грейпфрутом и шоколадом

Десерт с грейпфрутом и шоколадом

Десерт с грейпфрутом и шоколадом

Продукты: 3 грейпфрута, 250 гр. мягкого творога, 1 стакан сметаны, 4 ст. ложки красного фруктового сиропа на выбор, 2 ст. ложки сахарной пудры, 100 гр. шоколада, 75 гр. готовые вафли.

Далее »

Тирамису

Тирамису

Тирамису

Ингредиенты:

Крепкий кофе — 500 мл
Печенье савоярди (дамские пальчики) — 200 г
Молоко — 50 мл
Желтки — 3 шт.
Белое вино — 60 мл
Маскарпоне — 325 г
Сахар — 150 г
Какао

Далее »

Ягодное масло

Ягодное масло

Ягодное масло этот рецепт не займет много времени, готовится просто, отлично подойдет для завтрака с тостами или блинчиками.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 200 г
Сахарная пудра или сахар на вкус
Ягоды (малина, вишня, или смородина) 1/2 чашки
Фольга или пищевая пленка

Далее »

Эклеры в шоколадной глазури

Эклеры в шоколадной глазури

Эклеры в шоколадной глазури

НА 20 ШТУК

Для теста:

200 г муки

100 г масла сливочного

180 г воды

2 г соли (щепотка)

5 крупных яиц (300 г)

Для крема:

320 г масла сливочного

275 г сахара

1 яйцо

185 г молока

1 пакетик ванильного сахара

1 ст. ложка коньяка

17 г какао-порошка

Для глазури:

1 плитка шоколада горького

2 ст. ложки масла сливочного

2-3 ст. ложки молока

1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Далее »

Страница 1 из 912345...»Последняя »