Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Крендельки с корицей

Крендельки с корицей

Мягкие и вкусные Крендельки с корицей.

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
сахар — 1/2 ст.л.
масло — 100 г
яйцо — 1 шт.
сметана — 4 ст.л.
соль — 1/4 ч. л.
сода — 1/4 ч.л.
мед — 1 ч.л.
сахар для посыпки — 1/2 стакана
корица — 1/4 ч.л.


Приготовление:

К муке добавляем сахар, соль, масло и яйцо и тщательно замешиваем до получения однородной массы. В конце замеса прибавляем ложку меда.

Из полученного теста раскатываем небольшие жгуты, и формируем из них небольшие крендельки не больше 20-25 г. Перед тем как поместить их в духовку посыпаем сахаром и корицей. Выпекаем 12-15 минут при температуре 220-240С.

Еще по теме:

Блины

Булочки шанежки

Оладьи с яблоками

Ватружки