Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Лапша со сладким перцем

Лапша со сладким перцем

Лапша со сладким перцем

Чисто вегитарианское блюдо, время приготовления 25 минут.
Ингредиенты:

Лапша «Волна» или спагетти 400 г
Перец сладкий 3 шт.
Лук зеленый 60 г
Масло оливковое 2 столовые ложки
Перец черный молотый, соль

Приготовление:

Отварите лапшу, следуя указаниям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, промойте в холодной воде чтобы не слипалась.
Перец нашинкуйте соломкой, зеленый лук нарежьте полосками, соедините, обжарьте на масле. Овощи посолить, можно поперчить, для тех кто любит поострее сюда отлично подойдет молотая паприка.
Подготовленные овощи соедините с лапшой, пере­мешайте.
При подаче оформите блюдо зеленью.

Еще по теме:

Бобовые в соусе

Гуляш из сладкого перца

Овощное соте с макаронами