Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Печень в томатном соусе

Печень в томатном соусе

Печень в томатном соусе — все, кто пробовал это блюдо, просили рецептик, потому что печень получается мягкая и нежная, да и соус вкусyсный.

Ингредиенты:

Печень говяжья 300 г
Масло растительное 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Соус томатный (см. Доп. рецепты) 1 стакан
Бантики лапша или рис
100 г Перец черный молотый, соль

Приготовление:

Печень нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на масле.
Лук мелко порубите, спассеруйте на масле, соедините с томатным соусом и прогрейте, не доводя до кипения.
Отварите гарнир, бантики или рис, следуя указаниям на упаковке.
При подаче на гарнир к печени подайте отварную лапшу бантики или рис и оформите кольцами лука.

Печень в томатном соусе
На 2 порции
Время приготовления 40 минут.

Еще по теме:

Закуска из мяса и тертого сыра

Острые трубочки с мясом

Говядина

Гуляш из телятины