Рецепты русской кухни

Традиции и рецепты русской кухни

Печенье Золотая Нива

Печенье Золотая Нива

Печенье Золотая Нива — рецепт из детства, печенье, которое пекли на дни рождения, любимое, рассыпчатое, очень вкусное и нарядное!

Ингредиенты на 10 порций:

Желтки яичные вареные 5 шт.
Маргарин 200 г
Сметана 3 столовые ложки
Мука пшеничная 320 г
Сода 1/4 чайной ложки
Для глазури:
Сахар 5 столовых ложек
Сметана 3 столовые ложки
Какао-порошок 2 столовые ложки
Масло сливочное 1 столовая ложка

Приготовление:

Вафли и орехи рубленые
Желтки растереть с маргарином и сметаной до однородной массы, всыпать муку, смешанную с содой. Быстро замешать тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, и круглой выемкой вырезать печенье. Вилкой сделать несколько проколов и выпекать в духовке при 250—260 °С в течение 20 минут.
Для глазури смешать сахар, сметану, какао, масло и прогреть на водяной бане.
Печенье покрыть сверху глазурью и положить на блюдо. Пока глазурь не застыла, посыпать рублеными орехами измельченными вафлями.
Время приготовления 40 минут

Вам понравится:

Прянички

Печенье дамские пальчики

Печенье песочное