Картофельно луковый суп
Картофельно луковый суп
Это индийский Картофельно луковый суп со вкусом карри.
Ингредиенты:
Растительное масло 2 ст.л.
Лук 1 головка, тонко рубленый
Чеснок 2 зубчика
Картофель 4 шт, порезанной квадратиком плюс половина тертой и жаренной во фритюре картошки
Карри порошок 1 ч.л.
Вода или овощной бульон 600 мл
Молоко 250 мл
Сушеная мята 2 ст. л. листьев
Соль