Главная страница

Пельмени по-сибирски

Пельмени по-сибирски Для теста: 2,5 стакана муки, 2 яйца, 100 мл воды, соль. Для фарша: 900 г мяса (говядина — 3 части, свинина жирная — 2 части, баранина — 1 …

далее

Заливная рыба

Новогодняя Заливная рыба Каждый новый год у нас на столах появляются новые необычные блюда. Но без некоторых традиционных блюд праздник и не праздник. А новый год не новый год. Заливная …

далее

Борщ по-новосибирски

Борщ по-новосибирски Популярный в России и на Украине борщ имеет массу разновидностей, практически в каждой области борщ готовят по своему особому кулинарному рецепту. Борщ по-новосибирски — это один из самых …

далее

Горбуша в огуречном рассоле

Горбуша в огуречном рассоле Ингредиенты: Горбуша 500 г Растительное масло 1/3 стакана Лук репчатый 2 шт. Горчица 1 ч. ложка Лавровый лист 1-2 шт. Перец душистый 3-5 горошин Огуречный рассол …

далее

Яблочный пудинг с орехами

Яблочный пудинг с орехами Ингредиенты: Яблоки 300 г Молоко 0,5 л Яйца 3 шт Сахарный песок 75 г Грецкие орехи 125 г Манная крупа 40 г Масло 25 г Соль …

далее

Запеканка с яблоками

Запеканка с яблоками Ингредиенты: Черствый белый хлеб 0,5 кг. Яйца 2-3 шт. Молоко 1 стакан Яблоки 1 кг. Сливочное масло или маргарин 50 г. Сахарный песок 1 стакан Очищенные грецкие …

далее

Суп со свининой и зеленым горошком

Суп со свининой и зеленым горошком — легкий и вкусный супчик! Ингредиенты: 3 луковицы 400 г мякоти свинины 8 средних картофелин 3 моркови 2 л овощного бульона 1 лавровый лист …

далее

Чизкейк с изюмом

Чизкейк с изюмом- удивительно нежный и ароматный Ингредиенты: Размягченное сливочное масло 250 г Сахарный песок 200 г Яйца 4 шт. Цедра тертая от 1 лимона Манная крупа 425 г Разрыхлитель …

далее

Мясо тушеное с луком

Мясо тушеное с луком Ингредиенты: Говядина 120 г Сало 10 г. Репчатый лук 1 шт. Бульон 30 г. Соль Перец по вкусу

Корюшка в маринаде

Корюшка в маринаде На одну порцию: 150 г свежей корюшки, 10 г пшеничной муки, 20 г подсолнечного масла или растопленного сливочного масла, соль по вкусу. Для маринада: 200 г репчатого …

далее

Рыба под белым маринадом

Рыба под белым маринадом 700 г филе любой рыбы, растительное масло, зелень петрушки или душицы, черный молотый перец, соль. Для маринада: 4 репчатые луковицы, 2-2,5 стакана рыбного бульона, 0,5 стакана …

далее